Рациональное питание является одним из основных факторов внешней среды, определяющих нормальное развитие ребенка, оказывает самое непосредственное влияние на его жизнедеятельность, рост, состояние здоровья.
Питание детей осуществляется в соответствии с Санитарно-эпидемиологическими правилами и нормативами СанПиНа . Организацию продуктов питания в учреждении осуществляет ЗАО "АРТИС - Детское питание".
Нормы основных продуктов питания детей в день:
В детском учреждении осуществляется 4-хразовое питание в соответствии с цикличным десятидневным меню и с физиологическими нормами потребления продуктов питания детьми в возрасте от 1,6 до 3 лет, посещающих дошкольные образовательные учреждения СПб с 12-часовым пребыванием. Меню в детском дошкольном учреждении представляет собой такой подбор блюд суточного района, который обеспечивает потребность детей в основных пищевых веществах и энергии с учетом возраста, условий воспитания и состояния здоровья, а также климатогеографических особенностей питания. Примерное цикличное десятидневное меню для организации питания детей в возрасте от 1,6 до 3 лет, посещаюших с 12 часовым пребыванием дошкольные образовательные учреждения Санкт- Петербурга, в соответствии с физиологическими нормами потребления продуктов питания. Для детей-аллергиков замена аллергена согласно таблице замены продуктов. Меню ежедневно размещается на информационных стендах.
|